Desde Genoom os queremos proponer ideas para que animéis vuestras redes familiares usando las herramientas habituales de Genoom.

Ideas

Foro

Puedes hacer abrir temas haciendo preguntas a tus familiares, una pregunta genérica o concretar por parejas:

¿Como se conocieron?
para que expliquen como se conocieron sus padres, sus abuelos o que ellos mismos cuenten como conocieron al amor de su vida… Puedes empezar explicando tu historia

Abuela Rosa y Abuelo Juan ¿Cual es su historia?
Anima a que hagan memoria o pregunten sobre ellos y escriban que les contaron y así todos juntos podréis comparar las diferentes versiones que surjan

¡No olvidéis copiar los textos y añadirlo en sus fichas en el apartado biografías!

¡Esperamos que estas ideas os gusten y que las llevéis a cabo! No olvideís compartirlo con nosotros aquí en el blog o en nuestra página de Facebook.

Hoy Genoom también dará regalos, para premiar a los usuarios que mejor prepararon la llegada de las fiestas de invierno, compartiendo el espíritu navideño con su red familiar.

El ganador de una cuenta Pro de un año es Adrián Marquez por su álbum “Calendario de Adviento” ¡ Adrian creó cada día un bonito calendario para sus familiares! También queremos premiar las creaciones de Lupita Pico para su álbum “Adviento en la gran familia”, y la obsequiamos con una cuenta Pro para un mes.

Además queremos dar las gracias a todos los participantes, estamos muy contentos de saber que gracias a Genoom comparten presente y pasado con los que más quieren. Nos ha encantado ver la recopilación que muchos han hecho de fotos navideñas, tanto de su familia como de las celebraciones de sus pueblos.

Por otro lado, agradecemos también la participación de los fans de Genoom en Facebook. La ganadora del sorteo de una cuenta Pro por un mes es Margarita Bertrand Esteban-infantes, era fácil que Margarita fuera la ganadora regalándonos una foto cada día
¡Felicidades!

¡Hasta pronto!

… y listo, envía tantas postales como quieras!
¡Felices fiestas!

Genoom os quiere ofrecer ideas para que estos días os sintáis un poco más unidos, os podáis ver o no en persona durante las fiestas. Os proponemos realizar un “Calendario de Adviento” a través de las herramientas habituales que Genoom ofrece.

La idea

“Adviento” significa “Venida, llegada”. El “Calendario de Adviento” sirve para prepararnos para la llegada de la Navidad, para que el esperar de esos días mágicos pase con alegría. Se celebra en casi todas las confesiones cristianas, se prepara en las iglesias y también en cada hogar una corona de ramas de pino, llamada Corona de adviento con cuatro velas, una por cada domingo anterior al 25 de Diciembre. La tradición consiste en asignar a cada vela una virtud que hay que mejorar en esa semana.

Por otro lado, los “Calendarios de Adviento” más conocidos popularmente son los calendarios en forma de caja con 24 ventanas, cajitas, bolsillos… en los que cada día antes de navidad encontramos un pequeño “regalo”. Este tipo de calendario ha sido introducido por temas comerciales en España recientemente, pero su origen se remonta al siglo XIX en la Alemania protestante y se tiene conocimiento del primer calendario casero de 1851. Aún así, se conoce que mucho antes ya se contaban estos días también con 24 velas en una corona e incluso colgando cada día en las paredes de casa un objeto o una foto para recordar a un familiar.

¡Así que adelante! Animaros a preparar el inicio de fiestas y compartir la espera con vuestra familia añadiendo cada domingo o cada día antes de navidad una bonita foto que sorprenda a todos.

¡GANA UNA CUENTA PRO!

SORTEO – 2 Cuenta Pro mensuales
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Recuerda que el tema es “las fiestas navideñas” si los comentarios o fotos son de otro tema no entraran en el sorteo.

…el 31 de octubre también celebramos el “Día de la Canción Criolla”, fecha en que falleciera una de las intérpretes más apreciadas de este género musical: Lucha Reyes… el recuerdo de Lucha Reyes tiene que ver mucho con el consumo de comida criolla , pues a nadie se le ocurriría celebrar la fecha con pastas o comida oriental.

Los platos más solicitados esa noche son: Ají de gallina, Carapulcra (preparada con papa seca y trozos de pulpa de chancho), Cau cau (preparado con mondongo o estómago de res y papa en trozos), Arroz con pollo, Arroz con pato, Sangrecita (preparada con sangre de res condimentada con cebollita china y especias), Olluquito con charqui, Frejoles con chancho, Seco a la norteña, etc.

Noviembre, sin embargo, es un mes en el que se celebra una fiesta llamada “El bautizo de la gua-gua” (pan dulce en forma de criatura). Lo divertido de la fecha es la preparación de un bautizo, con padrinos, potajes y rituales como los de uno común y corriente. Entre los personajes elegidos también está el “curita” que efectuará el bautizo y el “padrino cebo” (personaje elegido por su capacidad adquisitiva, el mismo que debe ser generoso con los aportes para el éxito de la fiesta).

Aparte de la Gua-gua, los platos preparados suelen estar acompañados por gaseosas, licores y cerveza.

Atentamente,

Jorge Fernando Salmón Campos. Lima – Perú”

Antonio Bodero, nos ha enviado muchas recetas de postres de Perú; “Suspero a la Limeña”, “Mazamorra morada”, “Arroz con Leche”, “Leche asada”, “Merengado de chirimoya”, “Suspiro peruano de lúcuma”, “Picarones” y “Arroz zambito”

Son muchas y todas bien deliciosas, aquí publicamos la receta para “Merengado de Chirimoya”.

MERENGADO DE CHIRIMOYA

Ingredientes para 10 personas:

• 1k (2 lb) de chirimoyas, peladas y cortadas en trozos
• 3 tazas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear*
• 2 tazas de crema de leche
• 1 ½ taza de manjarblanco*
• 8 claras, a temperatura de ambiente
• 1 cucharada de chuño*
• 1 Pizca de sal
• ½ taza de azúcar en polvo

Equivalencia para realizarlo con productos españoles.

Polvo de hornear: levadura en polvo / sobre de levadura

Manjarblanco: Leche condensada hervida. Colocar la lata de leche condensada cerrada en una olla y cubrirla con agua. Hervir durante dos horas en olla convencional (45 minutos olla a presión). Enfriar la lata completamente antes de abrirla.

Chuño: Patata deshidratada, la pueden sustituir por 4 cucharadas maicena.

Preparación:

Batir las claras con la sal en la batidora hasta que estén espumosas. Sin dejar de batir, agregar gradualmente el azúcar mezclada con el polvo de hornear y el chuño. Seguir batiendo hasta que las claras estén bien espesas y duras, a punto de merengue.

Dibujar en papel manteca enmantequillado, 3 círculos de 25 cm. (12 pulgadas). Rellenar estos círculos, extendiendo cuidadosamente el merengue con una espátula. Poner los círculos de merengue en placas para horno.

Llevar los merengues al horno y bajar la temperatura a 190 °F (100 °C). Dejar en el horno durante 2 horas. Si es necesario alternar la posición de los merengues durante la cocción.

Batir la crema de leche, agregar el azúcar en polvo y seguir batiendo hasta que espese y tenga la consistencia de crema chantilly.

Retirar los merengues del horno y dejar enfriar. Retirar el papel de los merengues.

Colocar una capa de merengue en una fuente para servir. Esparcir manjarblanco con una espátula.

Colocar encima la chirimoya y cubrir ésta con crema chantilly. Colocar la segunda capa de merengue y repetir el procedimiento. Colocar la tercera y última capa de merengue y decorar encima con crema chantilly y con chocolate rallado.

Gracias a los dos por enviarnos vuestros e-mail y felicidades porque serán usuarios Pro durante un mes. Les deseamos suerte para ganar también la cuenta Pro de un año en el sorteo que pronto realizaremos.

Día de los muertos en Querétaro

Ha llegado el 1 y el 2 de noviembre, por las calles hay algarabía, son días de asueto… Las ofrendas de muertos, tradición prehispánica sincretizada con el catolicismo en la época virreinal, están en el Museo Regional, en la Plaza de armas… en otros edificios públicos y en las casas de algunos.
En el Jardín Guerrero hay tapetes de flores y muchos puestos con figuras: muñecas de cartón, carritos de madera y sobre todo muchos muchos dulces: calaveras de azúcar o chocolate, algunas con nombres de personas para que tu escojas las de tus difuntos, o libres para que tú se los pongas… y otros platillos que le gustaron al muertito para ponerlos en la ofrenda que le vas a dedicar, éstas se adornan con papel picado…

Mientras que algunas familias sólo hacemos ofrendas con alimentos figurados, otros preparan los alimentos, es decir que junto al retrato del ser amado que ya ha partido al “otro mundo” se ponen las viandas recién cocinadas, especialmente las enchiladas, que son tortillas fritas remojadas en salsa…

Por la noche no falta en casa alguna el pan de muerto, es un bizcocho en media esfera recubierto de azúcar, se adorna con figurillas radiales de huesitos y un pompón o cabeza de rótula en la cima de éste, suele acompañarse de chocolate en taza, café o leche fría. Es una delicia de chicos y grandes.

Los  panteones o cementerios están llenos de gente y de flores… le dirás con flores cuanto la amaste.

Mina Ramírez Montes

Felicidades a los dos, por estas historias y porque serán usuarios Pro durante un mes. Les deseamos suerte para ganar también la cuenta Pro de un año en el sorteo que pronto realizaremos.

Iniciamos “Actividades en familia” con algunas de las festividades más típicas del otoño: “Todos Los Santos”, “Halloween”, “El calbote”, “La castañada”, “Magosto”, “Tosantos”, ”Chaquetia”, “Gaztainerre”, “El Samaín”… y que esperamos os sirvan de inspiración para celebrar con vuestros familiares.

Recetas
¿En tu familia preparan “huesos de santos”, “pestiños”, “buñuelos de cidra”, “Panallets”, “Gachas de leche”, mole negro, dulces de calabaza, pan de yema…?

• Añade documentos de texto o pdfs, con tus recetas favoritas en “Documentos“.
• Crea un álbum de fotos y avisa a todos para que añadan en este mismo álbum las fotos de los platos.
• Abre un tema en el “Foro”, para que todos escriban recetas y comenten cómo les han quedado.

Manualidades de “miedo” y “otoño”
¿Tus familiares saben hacer calabazas terroríficas, muñecos con castañas, centros de mesa, collage con hojas, disfraces, velas decoradas…

• Crea un álbum de fotos y avisa a todos para que añadan en este mismo álbum las fotos de las manualidades que hagan.
• Abre un tema en el “Foro”, para que todos den instrucciones de cómo se hacen.

Si quieres conocer más sobre las festividades de otoño visitia el post anterior El origen de “Todos los santos”, “Halloween”, “El calbote”, “La castañada”…

¡Esperamos que paséis unas agradables veladas en familia!

Estas festividades tienen tanto origen religioso como pagano.

El Samhain era la festividad más importante del periodo pagano que dominó Europa hasta su conversión al cristianismo, esta festividad era considerada como el “Año Nuevo Celta”. Se celebraba el fin del verano y la última cosecha y el paso a la “estación oscura”. Se entendía esta festividad como el fin, la muerte necesaria para el renacer después, considerándose un momento mágico de unión entre los dos mundos en el que comunicarse con familiares fallecidos y antepasados.

Cuando tuvo lugar la ocupación romana de los dominios celtas la festividad fue asimilada por estos. Aunque ya celebraban los últimos días de octubre y primeros de noviembre una festividad conocida como la “fiesta de la cosecha”, en honor a Pomona (diosa de los árboles frutales), se mezclaron ambas tradiciones.

Entre los años 303 y 311 el Emperador Romano Diocleciano provocó una cruenta persecución contra los cristianos, hubo tantas muertes que no se pudieron conmemorar todas una por una, así la iglesia católica designó el 13 de Mayo día para conmemorar “Todos los santos”. Más de cuatrocientos años después, en una época en que predominaban las festividades paganas, el Papa Gregorio III movió esta festividad al 1 de Noviembre para que los fieles rindieran culto a los fallecidos pero dentro de la religión cristiana.

A lo largo de la historia estas festividades han ido evolucionando según cada región y en todo el mundo se celebran estas fechas de forma parecida pero a la vez singular. En todas ellas, por un lado se rinde culto y recuerdo a los muertos y por otro a los alimentos. Dulces y comida se “ofrecen” a los antepasados, se usan como decoración y consumen como celebración.

En España y muchos países latinoamericanos se realiza una visita dónde yacen los seres queridos (es el día del año en que más flores se venden) y las familias y amigos se reúnen para consumir dulces y alimentos típicos de la zona y de la temporada.

En los países anglosajones además es costumbre disfrazarse, el origen se encuentra en la creencia de que en el enlace entre los dos mundos (a parte de los espíritus buenos de familiares) accedían malos espíritus y el único modo de no ser atacados por estos era hacerse pasar por ellos.

En España “Todos los santos” se complementa con diferentes tradiciones. En Cádiz se celebra “La fiesta de los Mercados”, en Cataluña “La Castañada”, en Ceuta el “Dia de la Mochila”, en Galicia el “Magosto” y “Samaín”, en Cantabria “Magosta”, en Asturias “Magüestu”, en Alicante realizan la “Fira de Tots Sants”, en Extremadura la “Chaquetia”, en el País Vasco el “Gaztainerre” y en Zamora, Ávila, Salamanca, Cáceres, Badajoz y Toledo celebran el “Calbote”.

En la mayoría de estas festividades las castañas, los boniatos, las bellotas, las nueces, los higos pasos y el membrillo son protagonistas, al lado de dulces típicos de cada lugar como los huesos de santos, los pestiños, los buñuelos de cidra, los panellets y el moscatel, las gachas de leche, el mole negro de guajolote, los dulces de calabaza, el pan de yema…

¡Esperamos que paséis unas agradables veladas en familia!

Ha sido una gran experiencia para el equipo de Genoom conocer tantas historias y recibir tantos agradecimientos, así que por pura vanidad esperamos no tardar en realizar una segunda edición

Muchos participante nos han explicado como con Genoom han conseguido recopilar y ordenar todos los datos que tenían de sus antepasados.

Como representante de todos los que han realizado estos magníficos trabajos de investigación familiar hemos escogido la historia de José Martínez Calabria (España) ¡José recibirá una cuenta Pro anual de regalo!

Os ofrecemos unos fragmentos del escrito que nos envió e imágenes del libro que realizó con un gran esfuerzo.

“Como respuesta a la invitación que Vds. han formulado a los usuarios del Programa GENOOM, entre los cuales me cuento, me complace darles noticias del alto grado de utilidad que el Programa ha representa-do para mí, así como del conocimiento de  personas vinculadas a mí por consanguinidad o afinidad que ni siquiera sospechaba y de algunos hechos o circunstancias familiares, descubiertas ahora o rescatadas de un casi total olvido.”

“Se cumple en el presente año 2010 el 50 aniversario de mi matrimonio, por cuya razón pensé que podría ser un interesante y original regalo para mis hijos que yo preparara un libro referente a la  genealogía de nuestra familia. Y, apoyándome en los valiosos recursos que ofrece en programa GENOOM, puse manos a la obra hace ya algunos meses.”

“Lo he titulado con un punto de ironía “Y tú… ¿de quién eres?”  Y como subtítulo “Árbol genealógico de la familia Martínez Guirado”.  Adornan la portada un collage de fotos de mis nietos, aprovechando el encanto y la alegría innata de los niños junto con el colorido de las fotos.”

“…los esquemas parciales y las fichas personales que contiene el libro las hemos construido mediante  capturas de las pantallas que ofrece  Genoom, transformadas primero a ficheros PrintScreen , retocados  con el programa Paint  y guardados después con extensión *.jpg…”

Libro de José Martínez basado en su red familiar de Genoom

Y antes de despedir esta edición del concurso, vamos a mencionar a dos historias más y conceder a cada una una Cuenta Pro de un mes.

Una mención es para Gastón Passeggi Aguerre (Argentina):

“…abrí un sitio en una conocida red social -no genoom- con el título de “LOS YANZI EN EL MUNDO”. En pocos días advertí sorprendido, la cantidad de gente que buscaba a su familia por Internet y así fue que recibí muchos permisos de ingreso y lo más sorprendente, que ellos además aportaban fotos y emblemas familiares…”

“Entre aquel paso y Genoom.com no hubo mucho tiempo…. construir en tiempo record una red familiar que asombró y asombra  a propios y extraños, por su riqueza histórica, las tragedias, por el encuentro de personas, por el descubrimiento de ramas, por las costumbres culinarias, las tradiciones y por lo que significó para nosotros –gracias a Uds., nuestro primer encuentro en el gran Buenos Aires durante el 2009.- Hubo abrazos, llantos, brindis, intercambio de fotos, objetos  y promesas de otros encuentros regionales, preludios del gran encuentro.”

“Gracias a Genoom pude abrazarme y conocer parte de mi historia personal, la historia de mi madre, de mi abuela, de  mi bisabuelo, de mi tatarabuelo y del proceder de la familia y encontrarme con muchos primos segundos, terceros, tíos, tíos terceros; etc., algunos  que sabían que existíamos y otros ni imaginábamos. A partir de Genoom, todo es distinto, porque estamos en contacto.”